Categories
- Ce s-a intempla Doctore ? Emisiuna din 09/01/2009
Ce se intampla, Doctore? 09/01/09 - Cele mai bune retete asiatice, pregatite de prietenul meu Radu !
- Despre vin si stil de viata! www.vinul.ro
- Lansarea Carte “Secrete de Chef- Ca la Carte”
pe TVR cultural - Magazin de gastronomie fina din import www.lareserve.biz
aici gasiti oteturi si uleiuri foarte bune pentru sosurile de salate: otet de mango, de lamaie, de cidrul… Ulei de alune de padure, ulei de fistic, etc. - Revista Secrete de Chef
- Special Bebe- un nou site pentru mamici si pentru copii :)
“copilul tau este special pentru tine” - Targul Taranului
ARK-Bursa Marfurilor, in str. Uranus colt cu vechea Cale A rahovei, vis-a-vis de Piata de Flori Cosbuc
Linkuri utile
-
creveti cu curry
scris de Jerome pe 29.01.2009 | Categoria: Recomandari, Reţete culinare | Etichete: creveti, fructe de mare, retete
Astazi va propun un preparat extrem de savuros: Creveti cu curry !
Va dau ingrediente pentru doua persoane: 400g de creveti de marime mijlocie, 2 rosii, 2 linguri de smantana, 2 linguri de curry, 2 catei de usturoi, un pahar de vin alb, ulei de masline, sare si piper dupa gust. Este un preparat care nu necesita mult efort. Imaginati-va ca timpul de preparare cu cel de gatire se rezuma cam la 30 de minute. Deci, sa incepem ! Taiati rosiile in cubulete mici. La fel faceti si cu usturoiul. Puneti uleiul de masline intr-o tigaie si caliti usturoiul. Adaugati crevetii, sarea si piperul. Lasati totul la calit cateva minute. Stingeti cu vin alb si apoi adaugati rosiile. Asezonati cu niste curry iar la sfarsit adaugati smantana. Amestecati bine astfel incat sa va iasa un sos omogen. Daca vreti si o garnitura alaturi, puteti incerca orezul alb (gatiti-l dinainte pentru ca dureaza ceva timp), orez basmati sau orez thailandez. Merg la fel de bine si pastele sau chiar orezul clasic. Pofta mare ! Jerome
One Response to “creveti cu curry”
-
EANA
02.02.2009 at 12:14Buna Jerome,
Urmaresc de ceva timp site-ul tau, dar pana acum nu “am indraznit” sa-ti scriu, dar dupa publicarea acestei retete m-ai cucerit.
Am devenit fanul tau no 1.
Si lasa-ma sa-ti explic de ce, pentru a nu crede lumea altceva.
Eu sunt o impatimita devoratoare de fructe de mare, de fiecare data cand calatoresc in strainatate, mananc cu nesat creveti si tot ceea ce inseamna fructe de mare.
In Romania e dificil sa gasesti sa mananci fructe de mare “adevarate “. Exista 2 posibilitati :
1. te duci la un super restaurant “de fitze’ si platesti pentru un fel de mancare pe baza de fructe de mare salariul pe o luna :):) si poti avea surprize placute sau neplacute
2. Iti cumperi semipreparate din marile centre comerciale, care nu sunt rele, de cele mai multe ori - DAR ORICUM RAMANE O LOTERIE; POTI CASTIGA SAU NU lozul castigator Acum, datorita site-ului tau imi pot prepara singura crevetii acasa. Reteta mi se pare foarte simpla si ieftina.
O sa revin, sa-ti povestesc cum mi-a iesit.Toate cele bune!
Si te asteptam cu retete, si sfaturi noi!
