Notiţe gastronomice cu Jerome

Cu ocazia concediilor de Craciun, am avut noroc sa experimentez in sfarsit…. Cartofi violet. Le am gasit pe o piata foarte bine aprovizionata din Lyon. Este foarte interesant, prima data, cand vedeti cartofi violet in farfurie. Dupa cum vedeti pe poza, sunt destul de scumpe… pentru niste cartofi! Dar cred ca este un efect foarte frumos daca aveti invitati la masa. Oricum, imi au placut mult, si au un gust putin diferit. La magazin de specialitate, am gasit si seminte pentru astfel de cartofi. Poate incepe cineva in Romania sa creasca cartofi violet ? Sau poate sa gaseste ceva ?