Notiţe gastronomice cu Jerome

Buna ziua tututor !

Chiar m-am gandit, in dimineata asta, dupa ce am citit comentariu al Alinei: daca cineva dintre voi caut un produs mai rar, ceva specific pentru bucatarie, va rog sa nu ezitati sa ma intrebati !Sunt mereu in cautare de produse noi aparute pe piata in Bucuresti. Sa stiti ca in fiecare zi, apare cate un produs noi care ne ajuta in bucatarie… Va astept !

Jerome

Cu ocazia concediilor de Craciun, am avut noroc sa experimentez in sfarsit…. Cartofi violet. Le am gasit pe o piata foarte bine aprovizionata din Lyon. Este foarte interesant, prima data, cand vedeti cartofi violet in farfurie. Dupa cum vedeti pe poza, sunt destul de scumpe… pentru niste cartofi! Dar cred ca este un efect foarte frumos daca aveti invitati la masa. Oricum, imi au placut mult, si au un gust putin diferit. La magazin de specialitate, am gasit si seminte pentru astfel de cartofi. Poate incepe cineva in Romania sa creasca cartofi violet ? Sau poate sa gaseste ceva ?

“Buna ziua, as vreau de 4 RON de morcovi, va rog”…. “da, sigur…. este putin mai mult, de 5 RON, ramane asa ?”.

La piata Domenii, Matache, Amzei sau oriunde… de fiecare data, aceasi poveste. A servi cu mai mult produse pentru a obtine mai mult bani, a devenit un sport national la tarani. Si daca va ganditi, daca cumparati clementine de la cineva, morcovi de altcineva, si cartofi inca de un alt loc… ajungeti sa platiti mult mai mult decat prevazut la piata ! Am auzit foarte mult povesti de oameni care nu mai vor sa cumpar legume si fructe de la piata. Chiar daca sunt mai bune, prefer sa le cumpar de supermarketuri… e mult mai simplu ! alege ce vrei tu de la raft, cantitate, calitate… si la un pret corect ! Imi pare foarte rau pentru tarani… dar nu este normal sa obliga oameni sa cumpar mai mult produse decat cerut. Nu poate merge asa. Bine ca vorbesc destul de bine romaneste (mai bine decat scriu, sa pare ), nu ma las pacalit, dar… imi imaginez, prieteni mei straini care sa duce la piata, ce sa intempla cu portofelul lor ! Haideti, oameni buni, sa faceti un efort si sa fiti mai receptiv la ce vor clienti vostri !